胶原蛋白的食物有哪些

胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，大多存在于动物体内。富含胶原蛋白的食物主要有，牛蹄筋，鸡脚，鸡翅，鸡皮，鱼皮，鱼翅以及软骨等。

但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子，胡萝卜，西红柿，葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。