大枣,甘平,入脾经,具有补脾益气、养血安神、缓和药性的功效。有滋腻之性,炒大枣滋腻之性就会减轻。有如下作用:
1、脾胃虚弱食之,少倦怠、腹胀、便溏、心慌、失眠、健忘,可与调补脾胃的药物如党参、白术、黄芪、当归、龙眼肉同用。
2、脏燥证:参与小麦、甘草配伍。
3、与生姜同用调和营卫;与攻下药同用缓和药物的峻烈之性。
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