黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属 大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
黑豆味甘性平，为清凉性滋补 强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下。
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