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绿豆面可以熬粥吗

一次买了几斤绿豆面，一连吃了好几餐，现在都有点腻歪了，想换种吃法，打算用它来熬粥喝，但是以前都没有尝试过此种做法，不知道能不能用它熬粥。请问绿豆面能用来熬粥吗？

提问时间：2020-06-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

绿豆面是可以用来熬粥的，只是每个人的口味不同，没有多少人是用这种面熬粥的，大多是用油面来煮粥喝的。当然绿豆面煮粥也是别有一番味道的。
再说绿豆是比较凉性的食物，对养生是极好的。您可以尝试着熬粥，只要合你自己的口味就行。

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