指导意见:蝎子泡酒使用的是高度粮食酒,52度白干酒当然可以。蝎子沸水烫死后,晒干或风干再泡酒。蝎子与酒的重量比一般是15∶500。
先用高度酒泡制半个月左右,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,最为有效。
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