细菌性肠炎可以吃红萝卜。细菌性肠炎对饮食并没有太大的禁忌，一般的蔬菜水果都可以吃的。胡萝卜又叫小人参，含有胡萝卜素，维生素B族，钙磷等营养物质。
其中含有的纤维素也有润肠通便的作用，促进排便，对此病有好处，可以吃的。
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