三岁孩子左手大拇指脱皮露红肉，请问这是什么原因

我家三岁孩子从去年开始左手大拇指先开始有一个小裂口，后来发展到脱皮露红肉。上医院看过，医生说什么神经末梢发育不全，上沾水。好了一段时间后可今年又出现这个情况（大概有3个月了）。请问专家是什么情况。孩子平时只吃肉，一点菜都不吃，检查微量元素都正常。我很困惑补充问题1(2010112810:41:17)另外，我家孩子最近这2个月晚上睡觉有时出现轻微的磨牙，请问专家是什么情况。谢谢