饮食要定时、定量、少食多餐对消化道癌症病人更合适；多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果；常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等；
不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了信物。
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