急性化脓性中耳炎可不可以吃河蟹

急性化脓性中耳炎不宜多吃河蟹。蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。

蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核。

近代《中药大辞典》说其功用主治谓“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤。但其为发物建议患者不宜多吃。