指导意见：您好根据您的描述，鲜竹笋含有草酸盐及苦涩味，应经过刀工处理，在开水中清焯，祛除涩味，减少肠胃刺激，另外竹笋性寒，含有草酸盐，如有结石症状及胃肠道感染者应避免服用。
您的情况建议多喝水,随时观察症状，如伴有腹部绞痛，可及时去医院治疗。
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