中医来看，白色的食物可以起到润肺的作用。润肺的水果蔬菜有：梨，百合，荸荠，连藕，银耳。食用方法有：冰糖梨取雪花梨去皮去核，防入冰糖23块，上火蒸20分钟，即可食用；
银耳莲子羹取一朵银耳，莲子1015粒，温水泡1个小时，去蒂。再用小火煮2小时，即可食用。
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