生穿山甲片可以泡酒吗？

1.1 煅砂法 砂为炮制穿山甲的重要辅料，故砂质好坏直接关系到炮制成品的好坏。取河砂若干，用铁筛筛除粗粒，用清水洗净砂中泥土和细粉，烘干备用。

先将蜂蜜置锅内溶化，加水和匀，再加入已洗净的河砂炒至干燥（蜂蜜∶水∶河砂=3∶1∶75，这有利于除去砂中有毒物质）。

然后以砂∶油=100∶1的比例，油中加入菜油，一边拌砂，一边加热。炒至乌黑发亮，滑利而无油烟时方可。1.2 砂炒法 将煅好的油砂置铁锅内，武火加热，炒至滑利易翻动时，适当减弱火力。

先用3～4张2mm厚的白纸埋入砂中约半分钟试锅，若纸呈褐色或焦化，说明砂温过高，应适当加入冷砂拌炒以降低温度；若纸呈深黄色时，说明砂温适中（约200℃），便可进行炮制。

此时火候应严格控制，以文武火为佳。当穿山甲片炒至膨胀，边缘向内卷曲，表面呈金黄色时，迅速出锅，筛去砂，摊凉敲碎备用。

1.3 砂炒醋浸法 醋浸均以米醋为辅料。用砂炒法，先将穿山甲片用油砂炮制呈表面为金黄色卷膨胀时，筛除油砂，趁热浸入米醋中（穿山甲100g，食醋30g）取出干燥敲碎备用