苦蒿的功效与作用有苦蒿是一种凉性的食物，具有凉血的功效，适用于血热疾病；苦蒿具有止血的功效；具有清热的作用，用于治疗多种湿热性疾病，例如湿热性黄疸等；
苦蒿中含有大量的苦蒿酸与苦蒿素，具有抗癌的功效，可以抑制癌细胞对人体细胞的伤害；苦蒿有一定的解毒功效。
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