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问患者提问

红白萝卜能一起煮吗？

我爱吃白萝卜，也爱吃红萝卜，想把两种食物放在一起煮，能一起煮吗？

提问时间：2020-06-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

红萝卜和白萝卜虽然都很有营养，但是红萝卜与白萝卜不要一同煮。由于，红萝卜中富含能够损坏维生素C的酵素，会把白萝卜中的维生素C损坏掉。
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