高血压可以吃菠菜菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者,不适宜肾炎患者、肾结石患者。
菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多,另外脾虚便溏者不宜多食。
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