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请问医生，晚上和的面可以留到第二天再捏包子吗

请问医生。晚上和的面可以留到第二天再捏包子吗

提问时间：2020-06-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，如果把面放塑料袋放冰箱保鲜层明天可以直接做包子。如果没有冰箱，第二天如果发酵了，可以放苏打粉中和面到中性不酸了，可以蒸包子。

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