在一般情况下，山药不能和鲫鱼，猪肝，鱼肉，鹿肉，胡萝卜，黄瓜，南瓜，虾和酸性食物等一起食用，当山药和这些食材在一起食用的时候，可能会有导致人体出现不舒服的现象，比如山药和海味一起食用会引起恶心，呕吐和腹痛的症状；
当山药和猪肝一起食用的时候，会到降低营养成分。
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