高位截瘫可以吃醋。高位截瘫的患者日常生活中注意要饮食清淡，营养均衡。饮食上进行调节，多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物，减轻便秘，不能依赖苭物。
另外要注意饮食卫生及营养，忌暴饮暴食，避免引起腹泻。戒酸辣食物，及寒凉生冷食物。
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