胆囊炎患者对于饮食可以食用新鲜的水果、蔬菜,低脂肪、低蛋白饮食,可以吃菌类如香菇、木耳、豆芽。肉类可以吃鱼肉和鸡肉,少吃辣椒等辛辣性食物。
烹饪食物时尽量用植物油,少用动物油。烹饪方式以蒸、炖、煮为主,少用油炸、油煎的烹饪方法。食物没有治疗作用。出现不适请及时就医。
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