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地瓜室温可以放二天吗

朋友从老家给我带回来了好多地瓜，我就把它带回了家，但是我又不知道怎么放，晚上煮熟了一些还剩一些，我想知道怎么能放到两天后吗？

提问时间：2020-01-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

地瓜很怕冷，当室温度过低地瓜会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如果室温高又容易会生芽，最好就是可以把地瓜煮熟晒成干，只要别受潮就行，而且这样又好吃还不用担心地瓜变坏了。

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