肝肿瘤不宜多吃核桃。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。常吃少油的豆制品和面筋。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果。山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。每天摄入的盐量以5--6克为限。
经常吃鱼、虾等海产品。降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。患者绝对禁酒。
忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏(即下水、下货、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力;
葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。
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