蒲公英的根和花能吃吗？

病情分析： 蒲公英的根、茎叶都可入药，有利尿、除湿疹等多种功效。如做沾酱菜还是没开花的茎叶最好吃。意见建议：蒲公英花可以用来泡茶喝有清热祛火具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能，可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。

对感冒、等 有很好的疗效。