胆管炎不可以喝白酒。少吃含脂肪量高食物肥肉、油炸食物尽量用植物油代替物油;限制含胆固醇量高食物鱼、蛋类、蛋黄、食肉物肝、肾、脑等;
饮食蒸煮炖烩等清淡佳切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品;增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水等富含优质蛋白碳水化合物食品;
宜吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维素A食物;增加饮水、吃饭数数量增加胆汁泌排泄减轻炎症反应胆汁淤积,忌烟酒。
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