降血脂作用:姜黄醇或醚提取物,姜黄素和挥发油灌胃,对实验性高脂血症大鼠和家兔都有明显的降血浆总胆固醇和B脂蛋白的作用,并能降低肝胆固醇,纠正a和B脂蛋白比例失调,但对内源性胆固醇无影响;
对降血浆甘油三酯的作用更为显著,能使血浆中甘油三酯降低至正常水平以下.高蔗糖饮食能引起
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