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患者提问

买的老红糖准备做拨丝汤园到锅里炒糊了,吃了有事吗?

提问时间:2020-04-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,烧焦的东西可以产生有毒的物资,如苯类物资,此类物质1是对肝脏的细胞有毒害作用,2是可以引起组织细胞的突变。

    意见建议:但是不会产生急性毒性反应,吃一次不会有事。

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