关于开水、重复复烧的问题！

您好，对于您的咨询描述，对于开水问题的确会因为过于烧开造成亚硝酸盐问题增多，不过这也只是化学方面给予的实验数据，只是相对而言的，并非说那么夸张。

对于这个情况其本身在水中所占的比例实在太小，对应给予化学效果造成物质增多也并不是说一定造成致病因素的，不要过于焦虑紧张，只要不是说几十年持续每天喝过于长时间煮沸的开水一般没事的。