对虾干到底怎么做才好吃啊？

首先要把对虾干用清水洗干净，把里面的那些杂质，树叶什么的挑干净，然后在用温水浸泡对虾，一直到把对虾浸泡软了为止。

我们一般都用豆腐皮爆炒对虾干，首先把豆腐皮切成丝，然后再把其他的卤汁调料什么的准备好放在一个盘子里，在锅里放上油，等油开了，就把对虾倒进去爆炒，等它们都变了颜色以后再把豆腐皮丝倒进去，爆炒一会就把葱姜蒜什么的调料放进去，等好了之后盛起来放在盘子里，再在表面撒上卤汁。