食物过敏有潜伏期吗

一般是没有潜伏期的，在误食某种带有过敏源的食物后的十几分钟发生过敏，慢的几小时后发生，一般过了24小时之后，没有发生过敏反应的话，基本上可以不用担心，建议多喝水。

每个人的体质有所不同，过敏源也不同，但是一些高蛋白的食物最容易引起过敏，例如牛奶、海鲜类、鸡蛋等食物，期间注意饮食清淡不要吃辛辣刺激的东西，平时要多加注意。