泡发好的海参可以直接吃吗？

健康指导：你好！干海参如果仅仅是用水浸泡而发胀后是不能直接吃的，若是经过泡、煮、泡一系列的发质全过程，发胀后能直接吃　

1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘　

2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软　

3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴　

4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟　

5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次　

6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤　

7、泡好后，即可食用。