多发性颅内血肿可以吃毛豆。多吃蛋肉奶蔬菜水果,补充蛋白质、能量、胆碱、维生素、钾、钠及微量元素。忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。
毛豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,如亚油酸和亚麻酸,可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用,并对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
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