荸荠听说能防癌荸荠又名“马蹄,营养丰富,具有食疗作用,以下介绍几则保健食谱,以作参考 降压作用:荸荠配合海蜇皮,能够消热去痰,降低血压.另外,荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“5汁饮,用于生津消热、降低血压 治食道癌:荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食 治咽喉肿:荸荠绞汁冷服,每次125克 预防流感:鲜荸荠250克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,熟而食之,有清热消炎,生津止渴之效,适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感 通肠利便:荸荠500克,煮熟捣烂,加盐、姜、豆粉,挤成丸子,油炸后捞起.生粉勾芡成卤,浇在丸上,味鲜滑口,可消食开胃,利肠通便。
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