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喝啤酒能长胖吗

听说喝啤酒能长胖是真的吗?
提问时间:2020-05-03
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    听常了“啤酒肚”这种说法,使得许多人认为喝啤酒能把肚子喝大。那么,喝啤酒是否真的能使人发胖呢? 啤酒是大众喜欢的饮料,特别是在炎热的夏季,喝上两杯冰镇啤酒,感觉实在好极了,还能使人生津开胃,解渴去暑。

    啤酒所含的营养成分并不多,它不含维生素,只有很少一点蛋白质和糖分。我们常说多少度啤酒,指的是它所含的糖度。另外,啤酒还含有4%-5%的酒精,但较比烈性酒所含的酒精比例低得多,所以总热量较低。

    有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌,帮助人体消化吸收食物,结果使人胃口大开,摄人的热量增加, 人就发胖了。

    还有人认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分,它能促进其他营养的燃烧,释放能 量,结果使人发胖。

    以上两种说法都是很有道理的,但啤酒本身毕竟热量有限,喝上三两杯是不会发胖的。然而,经常纵情狂饮,那就是另外一回事了。

    您想想,七八升啤酒进肚,胃肠负荷过大,积少成多的酒精使胃肠血管收缩,更使肠子“走不动”了。胃肠就像胶囊一样,越胀越大,最后像个大皮球在肚子里。

    整日这样“泡”在啤酒里,胃肠的回缩功能将大大减弱,最终能不成为“啤酒肚”吗?再者,那么多啤酒所供的热能也是很大的,每100克啤酒所供热能为40-50千卡,8升啤酒可供热能为1600千卡,基本相当于一位身高160厘米的人全天所需热量。

    喝了这么多啤酒,你又不能整天不吃别的东西,而吃进去后,便意味着热量摄取过多,肥胖自然就在你的身上出现了。要想喝啤酒,又不想发胖,那么只有请你在饮啤酒时加以节制,万万不能“狂饮。

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