根据您的情况，胆结石行胆囊切除术后当然可以吃鸡蛋，鸡蛋主要是蛋白质的，若是油脂类的东西吃的时候注意少吃就可以了。
指导意见建议可以吃鸡蛋牛奶的，对于肝脏负担不会加重的，吃饭的时候注意少吃多餐的，不能吃太油腻的东西，祝早日康复。
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