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患者提问

干海带有两三年了能吃吗

我家一直以来是卖干货的,前几天收拾干货的时候发现有一包两三年前的干海带,扔掉可惜想要自己吃,可是担心会不会有什么病菌,干海带有两三年了能吃吗?
提问时间:2020-04-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    海带的含钙量是非常高的,经常吃海带可以抗癌。一般来说,干海带如果放置的环境比较干燥,是可以食用的,就是营养价值会差些。

    但是如果出现了长绿毛这种发霉的迹象,是绝对不可以食用的,发霉干海带会对人体造成不同程度的肝脏伤害。

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