你好，我妈牙齿特别敏感，不敢吃苹果，梨等带有酸甜的

病情分析：你好，从描述的症状来看要排除牙周病变引起牙齿过于敏感。常见的如牙周炎、牙髓神经炎等。多与平时口腔卫生不良，饮食不良导致。

意见建议：最好去医院牙科检查下，排除牙周病变或者不良引起。平时注意保持口腔卫生清洁饭后漱口，早晚刷牙，调理好日常生活饮食，避免酸辣、生冷、冰凉等刺激的食物。

祝健康