胡萝卜汁可治畏冷引起的头晕,手脚及腰间感寒冷,且有头晕的现象,很可能是自律神经失调或更年期障碍所引起。胡萝卜可以暖和身体,又可抑制头晕,正是适合有上述症状者。
若是添加蜂蜜,效果更彰。胡萝卜亦可健胃整肠,帮助消化,通便;因此对于胃肠虚弱、食欲不振及便秘的人而言,是很好的食品。
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