重度脂肪肝饮食该应注意什么?禁吃什么?少

病情分析：你好，重度脂肪肝可以吃的东西也很多，不用只吃蔬菜水果，时间长了会导致营养跟不上。指导意见：重度脂肪肝饮食：1.限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5-0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；

碳水化合物每天每公斤体重可给2-4克，食用糖的摄入不宜过多。保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。

2.但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。3.控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84-105千焦(20-25千卡。

标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。

4.适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。5.含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

6.高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2-1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。