问患者提问

多少度水冲蜂蜜比较好。

我特别喜欢喝蜂蜜水，多少度的水冲蜂蜜才是最好最适合的温度呢？

提问时间：2020-10-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

冲蜂蜜的水温高于60℃酶变性失活会比较快，因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好的融化蜂蜜，也可最大程度的保留蜂蜜的营养。

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