牛奶与鸡蛋同吃会影响钙的吸收吗

问题分析：您好，很高兴为您解答，一般来说早餐时，牛奶与鸡蛋是不宜同食的，因为牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。

鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小 肠壁上的主动运输）。意见建议：此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。

鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，是营养价值下降，所以不宜同食。