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不加糖的优酪乳热量及成分为何

我曾经在国外看过有不加糖的优酪乳,只是没注意到营养标示及成分.因此,请教一下营养师,若纯粹只有优酪乳,不添加额外的砂糖,那麽它的热量,还有成分为何?

提问时间：2020-02-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

热量：85大卡（100克）营养成分除了钙、磷、钾，还有维生素A、B、B2、B6、B12，叶酸及烟酸的理想来源。若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此不含脂肪，对限制动物脂肪摄取的人十分有益。

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