含有有丰富的活性蛋白，还含有多种维生素以及多种矿物质，是苹果、葡萄等水果营养的多倍。有多种功效的被医学界誉为“二十一世纪保健果品，常吃桑椹能显著提高人体的免疫力具有延缓衰老美容养颜的功效。
具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等功能。
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