苦荞茶与荞麦的区别是什么

荞麦茶是以荞麦为主的茶饮，荞麦分为甜荞和苦荞，饮用的大多是苦荞茶。苦荞富含有大量的芸香甙和烟酸，苦荞茶具有净化血液、改善血液循环、降低血压的作用，可以保护微血管、降低血脂及预防脑中风、预防糖尿病并发症、预防胆结石，还具有美容养颜、清除体内垃圾、减肥、降低胆固醇、抗氧化、抗突变、抗肿瘤的作用。