问患者提问

有人说瘦肉水很有营养，就是将剁

有人说瘦肉水很有营养，就是将剁碎的猪肉用开水泡，然后将水炖开。请问真的很有效吗

提问时间：2020-03-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，精肉的营养都是很好的，不管怎么食用都可以。但是相对来说，炖着吃比煎炒都更有利于保持营养不丢失。你说的这个方法效果当然好，可是味道不好啊，如果你不在意味道就可以这样吃。

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