吃辣就头皮流汗怎么回事

吃了辣椒就容易满头大汗，就是一个体内散热的过程，本身吃辣的东西会有这种血流循环加快交感神经兴奋皮肤出汗散热的一个阶段。

辣椒含有刺激性物质—辣椒素，它一旦进入体内，就会刺激交感神经系统，促进副肾皮质分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，因此能加速能量的代谢，促进体内脂肪的消耗。