问患者提问

金针菇变黄之后还能吃吗？

家里之前买的金针菇都黄了，请问金针菇变黄之后还能吃吗？

提问时间：2020-10-15

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

金针菇变黄如果是出现了腐烂的现象，就不要吃了。如果是没有腐烂可以吃的。金针菇放置几天后会导致水分流失，从而出现颜色变黄的现象，是对身体没有害处的，是可以吃的。

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