莲藕的功效

莲藕有以下几种功效：

一、莲藕含有铁、钾、镁等微量元素，这些微量元素可以促进红细胞的生成，适用于缺铁性贫血患者，具有益气补血的功效；

二、莲藕凉，吃莲藕可以清热凉血，解暑除烦；

三、莲藕富含膳食纤维，有助于分泌消化酶，增加胃肠蠕动，帮助排出体内毒素和废物，促进身体消化吸收，提高消化功能。,