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吃了发芽的土豆中毒死亡吗

前一段时间，我看到土豆的价格降低了，所以我买了很多，但是买了之后，因为没有时间自己做饭，所以我把它们留在厨房里。今天，因为是周末，我自己做饭。结果发现这些土豆已经发芽了。我听说它们有毒，所以我想问吃了这样的土豆会不会中毒呢？

提问时间：2020-02-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

发芽的马铃薯一定不能食用，会导致食物中毒，严重的可能会导致死亡，要多注意观察。如果没有头晕、恶心、呕吐和腹泻的症状，问题不大。
如果有不良反应，应该及时去医院详细检查。如果情况严重，需要洗胃。

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