病情分析:医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用.指导意见:鹌鹑肉所含有丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。
磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
产妇可以吃鹌鹑.加党参.枸杞有益气.补脾作用.
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