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腌过的大蒜也能防癌和治癌吗

都说大蒜是防癌和治癌的好东西。但生大蒜吃了对实在不好受，请问一下:如果吃腌过的大蒜是不是也能防癌或治癌作用？谢谢！第一次问题补充:(2007-11-2322:10:02)但生大蒜吃了对胃实在不好受

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：大蒜只有经过氧化，生成大蒜素才会有治癌的作用。意见建议：建议将大蒜切成片。或者捣碎以后使用。也可以将大蒜蒸熟口服效果也不错。

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