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患者提问

给宝宝做饭时鸡蛋和猪肝和豆腐可以同吃吗

提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    病情分析: 鸡蛋猪肝可以同吃,没有什么禁忌,但是猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

    菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。意见建议:建议猪肝不要和富含维生素c的食物同食,可产生色素沉着。

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